ちょっと健康に気を付けていると「塩分の摂り過ぎって良くないんだよね。」と思っている方は多いと思います。 でも、ちょっと待って！塩（と水）は人間が生きて行くためには欠かせないアイテムです。天然の、ミネラル豊富な「塩」と精製された「塩化ナトリウ…

蜂蜜は美味しい。 でも、粘着度の高い食品で、最後の最後まで綺麗にすくえない。 モノによっては写真のように結晶化してザラザラが瓶にくっついちゃう(>_<) そんな時は、柑橘類の出番です！ レモンや柚子や金柑などの柑橘類をカットして瓶に入れると、一晩置…

リクエストにお応えして、「元気になるハチミツ講座」開催しました。 実はハチミツって色も味もいろーーんな種類があるんですけど、日本だとレンゲの薄茶色のクリアなハチミツしか知らない人も多い。 勉強したことを詰め込んでいたら、ちょっとマニアックな…

リクエストをいただき、「元気になるハチミツ講座」を開催します。 「ハチミツって美味しくないんだよね。」というあなた、それは”本物”のハチミツではなかったかもしれません。 また、美味しいと思うハチミツも人によって違います。 エレメント・マトリック…

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環境ホルモンという言葉は聞いたことがある人も多いと思います。でも、それが一体何に含まれているのかを日常的に意識している人は少ないかもしれませんね。 健康であるためには、体に不要なものを入れない努力が必要です。 私たちが意識しないで体内に取り…

色がカラダになんらかの影響を与えていることはご存じかと思います。 栄養素でメニューを選ぶのではなく、色を主体にメニューを決めるおもしろいアプローチの本をEve's Vanityサイトで紹介しています。 vanityscase.com

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